Gemüsemehle

Jährlich fallen in der Gemüseverarbeitung Millionen von Tonnen an Nebenprodukten an. Eigentlich handelt es sich dabei meist um gesunde, qualitativ hochwertige Lebensmittel. Diese werden derzeit jedoch entweder entsorgt oder als Viehfutter bzw. als Dünger verwendet.

FST hat die letzten Jahre darauf verwendet, Verfahren zu entwickeln, um diese Lebensmittel der menschlichen Ernährung wieder zugänglich zu machen. In einer Welt in der Nachhaltigkeit immer wichtiger wird, sind diese Lösungen gefragter denn je.

Unsere Food Ingredients sind deshalb nicht nur natürlich funktionell, sondern vor allen Dingen ein Beitrag zur Nachhaltigkeit innerhalb der Lebensmittelindustrie.

Gemuese